Qui sommes-nous ?
Expert des Omega-3 depuis plus de 30 ans, Polaris est aujourd’hui leader dans les acides gras concentrés EPA/DHA et acteur incontournable de la Greentech en France.
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Mission & vision
Notre mission est de proposer des Omega-3 innovants, de qualité, et respectueux de l'environnement. L’augmentation de la consommation d'Omega-3 et la raréfaction des ressources naturelles disponibles vont engendrer des défis de taille que nous nous devons d'anticiper, pour nos enfants et les générations futures.
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Le mot de l’expert
« La société est née d’une passion pour la mer et la santé. C’est dans cette optique que nous avons décidé de créer Polaris: une entreprise permettant la valorisation des lipides d’origine marine riches en Oméga-3. »
Nous avons mis en place des process de distillation (purification, concentration et stabilisation), ainsi que des procédés enzymatiques, nous permettant l’obtention d’huiles hautement titrées en EPA & DHA.
Aujourd’hui grâce à notre travail de recherches nous sommes désormais capables de proposer des huiles issues d’une nouvelle source d’Omega-3, véritable axe de développement pour les prochaines années : les microalgues.
Gildas Breton (Co-fondateur)
Polaris dans le Monde
S’appuyant sur un réseau de partenaires spécialisés dans les ingrédients santé, POLARIS poursuit son développement en Europe et dans le monde.
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