Qui sommes-nous ?
Expert des Omega-3 depuis plus de 30 ans, Polaris est aujourd’hui leader dans les acides gras concentrés EPA/DHA et acteur incontournable de la Greentech en France.
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Mission & vision
Notre mission est de proposer des Omega-3 innovants, de qualité, et respectueux de l'environnement. L’augmentation de la consommation d'Omega-3 et la raréfaction des ressources naturelles disponibles vont engendrer des défis de taille que nous nous devons d'anticiper, pour nos enfants et les générations futures.
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Le mot de l’expert
« La société est née d’une passion pour la mer et la santé. C’est dans cette optique que nous avons décidé de créer Polaris: une entreprise permettant la valorisation des lipides d’origine marine riches en Oméga-3. »
Nous avons mis en place des process de distillation (purification, concentration et stabilisation), ainsi que des procédés enzymatiques, nous permettant l’obtention d’huiles hautement titrées en EPA & DHA.
Aujourd’hui grâce à notre travail de recherches nous sommes désormais capables de proposer des huiles issues d’une nouvelle source d’Omega-3, véritable axe de développement pour les prochaines années : les microalgues.
Gildas Breton (Co-fondateur)
Polaris dans le Monde
S’appuyant sur un réseau de partenaires spécialisés dans les ingrédients santé, POLARIS poursuit son développement en Europe et dans le monde.
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Un peu d’histoire
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1994 : Une passion
La société POLARIS est née d’une passion pour la mer, des bienfaits de la nutrition sur la santé et du souhait de valoriser les lipides fonctionnels Oméga-3 EPA/DHA issus des co-produits marins. Les équipes Polaris se lancent ainsi dans l’aventure grâce à un 1er brevet international sur l’enrichissement enzymatique (ou la concentration des acides gras)
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2005 : naissance du process QualitySilver®
POLARIS élabore un process technologique unique de protection des huiles riches en acides gras polyinsaturés contre l'oxydation. Le brevet sera déposé et donnera naissance au QualitySilver®.
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2012 : Création de la marque Omegavie Marine
POLARIS poursuit son développement et devient producteur en France en lançant sa propre unité de production de lipochimie high-tech, basée en Bretagne. La marque "Omegavie marine" se crée, visant la haute performance et qualité des huiles marines.
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2016 : Création de la marque Omegavie Algae
Souhaitant répondre à la forte demande d'alternative végétale aux Oméga-3 EPA/DHA, c'est tout naturellement que POLARIS se tourne vers les huiles de microalgues de source durable et crée sa marque "Omegavie algae'
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2018 : naissance du concept Sensory
Le concept "Sensory" nait d'une réflexion sur la performance organoleptique des huiles et le gout ou l'odeur non désirable des huiles de poisson. Sensory garantit aux huiles Omegavie une très haute qualité organoleptique, c’est-à-dire pas d’impact sur le goût ou l’odeur des produits finis.
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2020 : cap sur un avenir durable
En cette nouvelle décennie, POLARIS entend bien asseoir sa place d’expert en Omega-3 EPA/DHA, l’innovation et le développement durable étant au coeur de son développement, l’entreprise axe aujourd’hui sa recherche et innovation sur les solutions durables de demain.
